เพราะใช้น้ำมันมะรุมจนตกหลุมรัก จึงเป็นที่มาของการลงมือทำเองทุกกระบวนการ ตั้งแต่ปีนขึ้นไปเก็บฝักแก่จัดจากต้นมะรุมหลังบ้านคุณลุงคุณป้า (ในละแวกบ้านตะคร้ำเอน กาญจนบุรี) คัดเมล็ดและกะเทาะเปลือก ก่อนนำแค่เมล็ดในสีขาวไปหีบน้ำมันด้วยเครื่องบีบน้ำมันพืชที่ใช้แรงมือหมุน รักษาความบริสุทธิ์และเข้มข้นของน้ำมันด้วยการหีบมือเพียงครั้งเดียว ตั้งต้นการผลิตแบบ “มือสู่มือ”เก็บเกี่ยวและหีบน้ำมันไปตามฤดูกาลโดยผลิตทีละน้อย เพื่อให้น้ำมันทุกขวดคงความสดใหม่จนถึงมือผู้ใช้ วัตถุดิบที่ใช้ปลอดจากยาฆ่าแมลง และน้ำมันไม่ได้ถูกทำให้เจือจาง หรือผ่านกระบวนการใดๆ ทางเคมี
Read More